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適量喝咖啡 不怕骨質(zhì)疏松

作者:塞納左岸小編 發(fā)布時間:2022-02-09 14:24:28
咖啡為國民飲料之一,許多人每天都要喝一杯,但是常喝的話是不是會引起骨質(zhì)疏松?

根據(jù)2017年針對飲用咖啡的潛在不良影響的相關(guān)研究分析,如果鈣攝取量足夠且咖啡因攝取量控制在400毫克以內(nèi),那咖啡因?qū)】党扇说墓钦埏L(fēng)險、骨密度及骨質(zhì)疏松癥沒有顯著影響,不會增高骨質(zhì)疏松風(fēng)險。
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控制咖啡因攝取量,可從食品標(biāo)示上著手;臺灣公告在含有咖啡因成分的包裝飲料上,若每100毫升的咖啡因“高于”或“等于”20毫克,便須在包裝上標(biāo)示每100毫升的咖啡因含量;若低于20毫克,則可以“20毫克/100毫升以下”或低咖啡因來作標(biāo)示。

除了包裝飲料外,現(xiàn)煮咖啡一樣有紅、黃、綠標(biāo)來區(qū)分咖啡因的含量,紅色表示每杯咖啡因含200毫克以上,黃色為每杯咖啡因含100至200毫克,綠色代表每杯咖啡因含100毫克以下,民眾可借由了解咖啡因含量標(biāo)示所含意義再搭配每日攝取量,來推算個人每日攝取的咖啡是否過量。

若想要維持骨骼正常,足夠的鈣質(zhì)攝取是相當(dāng)重要的,因鈣質(zhì)為構(gòu)成骨骼的主要成分,當(dāng)長期鈣質(zhì)攝取不足便可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,根據(jù)2011年“人民營養(yǎng)健康狀況變遷調(diào)查”,發(fā)現(xiàn)臺灣人的鈣質(zhì)普遍攝取不足,不足比例更是高達9成,建議民眾可以于飲食中多添加富含鈣質(zhì)的食物(如:小魚干、小方豆干、乳制品、乳酪、黑芝麻、紫蘇、發(fā)菜等),以提高每日鈣質(zhì)攝取量,并搭配戶外運動,增加日曬時間,以助維生素D的合成,促進鈣質(zhì)吸收。

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