中國(guó)商務(wù)部特許連鎖資質(zhì)備案企業(yè)：0110801001100123
純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現(xiàn)烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經(jīng)典名茶
INDUSTRY行業(yè)資訊
煮一杯咖啡并不難。但一項(xiàng)新研究表明，用數(shù)學(xué)和化學(xué)方法做個(gè)分析可以讓咖啡更好喝。
Tim?Hortons咖啡中國(guó)周五宣布完成新一輪融資，由紅杉資本中國(guó)基金領(lǐng)投、騰訊增持、鐘鼎資本跟投。公司擬將融資所得用于門(mén)店拓展、數(shù)字化基礎(chǔ)建設(shè)及品牌建設(shè)等領(lǐng)域，
一杯外帶咖啡，是不少人早晨的開(kāi)始。路上提著的香濃咖啡，永遠(yuǎn)是途中的誘惑，叫你想要偷呷一口。可是，部分杯蓋設(shè)計(jì)成一旦開(kāi)啟，即無(wú)法重新合上，淺嘗后，咖啡容易隨步伐或車(chē)廂的顫動(dòng)溢出，甚至濺到身上。小小的咖啡杯蓋，從面世至今不斷改良，只為解決這個(gè)問(wèn)題：避免咖啡在路途中???...
這是咖啡愛(ài)好者由來(lái)已久的爭(zhēng)論：哪種咖啡更好喝，是甜美柔和的阿拉比卡咖啡，還是醒目醇厚的羅布斯塔咖啡？來(lái)自美國(guó)普林斯頓大學(xué)野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)與威斯康星大學(xué)麥迪遜分校的科學(xué)家發(fā)表于《科學(xué)報(bào)告》的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，要回答這個(gè)問(wèn)題不妨去問(wèn)問(wèn)那些看似不是咖啡愛(ài)好者的鳥(niǎo)。以往???...
新加坡人最日常的早餐是從Kopi?Tiam（咖啡店）開(kāi)始的，一片烤好的咖椰牛油面包，兩粒半熟蛋自己加醬油胡椒，再配上一杯香濃提神的南洋咖啡，一天的生活才算開(kāi)始。在Kopi?Tiam點(diǎn)咖啡你以為是拿鐵、卡布奇諾嗎？那你要去被咖啡耽誤的蘋(píng)果電腦展示店星巴克點(diǎn)，這里???...
貴，不一定是高級(jí)的保證！很多人都會(huì)問(wèn)：什么樣的咖啡才是好咖啡？其實(shí)一杯好咖啡的定義很簡(jiǎn)單，卻也很寬廣。之所以言之簡(jiǎn)單就是舉凡豆子對(duì)了、烘焙對(duì)了、萃取沒(méi)問(wèn)題，就可以稱(chēng)是好咖啡。但是對(duì)于寬廣的解釋就非得復(fù)雜繁瑣不可了。豆子對(duì)了，這個(gè)對(duì)字涵蓋樹(shù)種、種植、成熟的果實(shí)、???...
現(xiàn)在隨手來(lái)杯拿鐵咖啡在任何地方都是個(gè)挺時(shí)尚的休閑，至少比喝杯茶感覺(jué)時(shí)髦多了。如果有閑有雅興，坐在店里喝的話，很多咖啡師還會(huì)特別服務(wù)一下來(lái)個(gè)拉花，順手搖動(dòng)之間一下拉出一只天鵝，或是一朵玫瑰，在賞心悅目之余讓喝咖啡增添更多的趣味。想當(dāng)年我在澳洲墨爾本進(jìn)行咖啡師（B???...
除了貓屎咖啡，有聽(tīng)說(shuō)還有象屎咖啡嗎？有加拿大國(guó)商人在萬(wàn)象之國(guó)泰國(guó)研制出高檔的象屎咖啡，單杯濃縮咖啡在泰國(guó)當(dāng)?shù)匾u(mài)13美元，據(jù)說(shuō)此咖啡有焦糖和巧克力香味。加拿大商人布雷克（Blake）泰國(guó)北山區(qū)開(kāi)設(shè)了黑象牙咖啡館（Black?Ivory?Coffee），這里的咖???...
前兩天跟朋友聊天，她喜歡咖啡館，但對(duì)咖啡興趣不大；當(dāng)她問(wèn)到藍(lán)山咖啡如何如何的時(shí)候，我的回答比較籠統(tǒng)，大致講了三點(diǎn)：1、藍(lán)山咖啡是產(chǎn)自牙買(mǎi)加的單品咖啡；2、藍(lán)山咖啡是日本人包裝出來(lái)的一個(gè)原產(chǎn)地品牌；3、因?yàn)榇蟛糠之a(chǎn)品都銷(xiāo)售到日本、歐洲，所以中國(guó)市場(chǎng)不多見(jiàn)，常見(jiàn)到???...
猜猜看美國(guó)咖啡館里，那一種植物奶熱門(mén)到頻頻缺貨？答案是燕麥奶。根據(jù)當(dāng)?shù)乜Х葞焸冋f(shuō)法，燕麥奶清爽輕盈的口感，能更凸顯咖啡豆風(fēng)味。現(xiàn)在有愈來(lái)愈多消費(fèi)者偏愛(ài)植物奶，上個(gè)月許多咖啡館有長(zhǎng)達(dá)好幾天，甚至好幾周都訂不到燕麥奶。彭博資訊報(bào)導(dǎo)，為了解決燕麥奶缺貨問(wèn)題，瑞典燕麥???...
