中國(guó)商務(wù)部特許連鎖資質(zhì)備案企業(yè)：0110801001100123
純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現(xiàn)烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經(jīng)典名茶
INDUSTRY行業(yè)資訊
世界上許多現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)都是咖啡的消費(fèi)大國(guó)，這些國(guó)家都把咖啡當(dāng)成，嗯，具有神奇療效的美味飲品。過(guò)去十年來(lái)，澳洲國(guó)內(nèi)咖啡的消費(fèi)量成長(zhǎng)兩倍以上，原豆大部分來(lái)自亞洲的發(fā)展中國(guó)家、南非及撒哈拉以南非洲等地。咖啡是勞力密集的作物，生產(chǎn)者大多是小農(nóng)。由于全球市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)不???...
好咖啡的定義因人而異，只要你喜歡。即便是濃度減半的卡布其諾，也能成為心目中最理想的一杯。當(dāng)然你最愛的也有可能是加水增量的雙倍義式濃縮或?yàn)V泡式咖啡，因?yàn)楹瓤Х仁窍喈?dāng)主觀的事，端賴個(gè)人喜好及當(dāng)天的心情決定。然而，就算是最鐵血的改革派也無(wú)法否認(rèn)，好咖啡必須具備一些基???...
對(duì)好些人來(lái)說(shuō)，咖啡要加奶加糖，才是咖啡。黑咖啡于他們而言，感覺就像苦茶，但近年咖啡店出現(xiàn)了新浪潮，堅(jiān)持咖啡不加糖、不加奶，只為了令顧客品嘗到咖啡真味。據(jù)英國(guó)廣播公司報(bào)道，密蘇里州堪薩斯城的一間咖啡館?Oddly?Correct?Coffee?Bar，許多美食家???...
這是咖啡愛好者由來(lái)已久的爭(zhēng)論：哪種咖啡更好喝，是甜美柔和的阿拉比卡咖啡，還是醒目醇厚的羅布斯塔咖啡？來(lái)自美國(guó)普林斯頓大學(xué)野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)與威斯康星大學(xué)麥迪遜分校的科學(xué)家發(fā)表于《科學(xué)報(bào)告》的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，要回答這個(gè)問(wèn)題不妨去問(wèn)問(wèn)那些看似不是咖啡愛好者的鳥。以往???...
近年來(lái)，越來(lái)越多的人到訪韓國(guó)時(shí)都會(huì)選擇去那里的咖啡店感受當(dāng)?shù)乜Х任幕Ｔ谶@個(gè)不產(chǎn)咖啡的國(guó)度，喝咖啡是如何成為大眾消費(fèi)習(xí)慣的？國(guó)際咖啡品牌又為何紛紛進(jìn)駐韓國(guó)？那里的經(jīng)驗(yàn)或?qū)?lái)一些啟發(fā)。不僅是喝咖啡的地方?也是學(xué)習(xí)工作的地方走在韓國(guó)的大街小巷，市民蔣小姐發(fā)現(xiàn)，幾???...
國(guó)際咖啡豆期貨價(jià)格近來(lái)大漲并攀抵逾兩年最高價(jià)位，主要是因?yàn)閬喼迖?guó)家對(duì)咖啡豆的需求與日具增，且巴西和越南兩大生產(chǎn)國(guó)預(yù)估產(chǎn)量減少。日經(jīng)新聞報(bào)
國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)被認(rèn)為是可口可樂(lè)以39億英鎊從英國(guó)集團(tuán)Whitbread手上收購(gòu)Costa?Coffee的主要因素（編者注：Costa于2006年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，目前全資運(yùn)營(yíng)在華南方市場(chǎng)，與北京華聯(lián)集團(tuán)各出資50％組建的華聯(lián)咖世家，則負(fù)責(zé)包括北京、天津、河北、東北地???...
相信很多人都有被醫(yī)生警告不能喝咖啡的經(jīng)驗(yàn)，尤其是腸胃和心臟以及有睡眠障礙的人。醫(yī)生的說(shuō)法對(duì)嗎？我只能說(shuō)醫(yī)生的說(shuō)法是對(duì)，也是不對(duì)！矛盾，對(duì)吧？大部分時(shí)間，我們都會(huì)接觸一杯會(huì)有苦澀味道的咖啡，大部分的人總會(huì)認(rèn)為咖啡有苦澀是正常，也是應(yīng)該的，如果你喝的是這樣一杯咖啡???...
那么現(xiàn)在中國(guó)的咖啡消費(fèi)到底在什么階段？一、二線城市的現(xiàn)磨咖啡消費(fèi)已成為一種司空見慣的現(xiàn)象，很多白領(lǐng)更是戲稱咖啡是續(xù)命水。不過(guò)，放眼全中國(guó)市場(chǎng)而言，速溶咖啡仍然是占據(jù)了大頭。據(jù)華創(chuàng)證券援引Euromonitor披露的數(shù)據(jù)，2018年中國(guó)大陸地區(qū)速溶咖啡市場(chǎng)份額高???...
今年11月，在上海進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，哥倫比亞國(guó)家館前排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，大部分人都是被現(xiàn)煮咖啡的香味吸引而來(lái)。21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者從哥倫比亞國(guó)家咖啡生產(chǎn)者協(xié)會(huì)（FNC）了解到，該國(guó)協(xié)會(huì)帶來(lái)的40000個(gè)紙杯在進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)全部用完，人們對(duì)于咖啡的興趣度可見一斑。中國(guó)已成為???...
